Pane & Strudel

Varietà, tradizione e gusto: sono queste le caratteristiche del pane dell’Alto Adige. Oltre al croccante Schüttelbrot, ai Breatln della Val Pusteria o al pane nero della Val Venosta i nostri panettieri si dedicano con passione a sfornare strudel di mele e zelten, il tipico dolce natalizio della tradizione contadina.

Il piu famoso produttore di strudel in Alto Adige e‘ sicuramente la PAN di Laives. La PAN e‘ diventata famosa per lo strudel che tuttora produce in maniera completamente genuina secondo antiche ricette tirolesi. Lo stabilimento è situato a Laives presso Bolzano nel cuore dell' Alto Adige, la regione produttrice di mele più grande in Europa.

Oltre allo strudel la PAN ha sviluppato un ampia gamma di specialità surgelate che esprimono il risultato della loro costante ricerca di prodotti di alta qualità per i mercati di tutto il mondo.